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步骤 1：
鸡胸肉放入热水锅里，加料酒，姜，葱，中小火盖锅盖，煮15分钟
步骤 2：
鸡肉冷却的时候调酱料，花椒油，辣椒油，生抽，酱油，盐，糖，醋，白芝麻，一并倒入，搅拌均匀
步骤 3：
鸡肉冷却后，扯成丝，摆盘
步骤 4：
酱汁淋上去，撒葱，完成
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麻辣鲜香辣子鸡
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