切达芝士酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将切达芝士用擦子擦成细丝，备用

• 步骤 2：

  室温下软化的黄油加糖打发至颜色变浅、体积膨大

• 步骤 3：

  加入蛋液

• 步骤 4：

  搅打均匀，使蛋液完全融入黄油

• 步骤 5：

  倒入切达芝士丝

• 步骤 6：

  翻拌均匀

• 步骤 7：

  筛入低筋面粉

• 步骤 8：

  大致拌匀后用手揉捏成团

• 步骤 9：

  在案板上垫保鲜膜，将面团擀成约8mm厚的长方形

• 步骤 10：

  然后将其切割成三角形

• 步骤 11：

  用刮板辅助，将饼坯挪入烤盘中

• 步骤 12：

  表面刷一层蛋液

• 步骤 13：

  送入预热好的烤箱中层，175度约15分钟

• 步骤 14：

  出炉晾凉后密封保存即可

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图