半全麦辫子面包

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浏览 13947 收藏 13 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

由于大家用的面粉吸水量不同,所以加牛奶的时候要注意面团的湿度!
烤箱的温度也是如此,都会有不同程度的偏差,要按照自己的烤箱温度来操作!
如果没有黑加仑干可以换成蔓越莓,或其他的葡萄干,蓝莓干都可以!
我用的核桃仁是生的,因为在高温下没必要用熟的,烤好的面包表面的核桃仁脆甜,口感很好!

海燕的手艺 2016年04月18日发布
这款面包口感非常棒!多种原料的组合是它拥有丰富的细密口感,一口咬下去,你会嘴里充溢着谷物的香气!原方是国外的一位叫伊万,亚尔萨的烘焙老师的,我自己做了改动,希望喜欢的朋友可以试试,很不错的!
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