地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗净切滚刀块

• 步骤 2：

  茄子去皮洗净切滚刀块

• 步骤 3：

  青椒洗净去籽切成块

• 步骤 4：

  葱蒜切好备用

• 步骤 5：

  淀粉加水调开

• 步骤 6：

  将油烧热，放入土豆，小火慢炸，时不时搅动一下，让土豆受热均匀。

• 步骤 7：

  炸至金黄捞出控油。

• 步骤 8：

  再将茄子放入油中

• 步骤 9：

  同样是炸至金黄捞出控油

• 步骤 10：

  锅中放少量底油，爆香葱蒜。

• 步骤 11：

  放入土豆和茄子，加入生抽，白糖，盐进行调味，翻炒均匀

• 步骤 12：

  放入青椒翻炒一下，倒入水淀粉，翻匀，菜变得黏稠即可出锅。

• 步骤 13：

  成品~

• 步骤 14：

  特写一张~哈哈，好美味！