香茜洋葱罗勒包的做法步骤

• 步骤 1：

  中种里的酵母和常温牛奶混合，加面粉拌成光滑的面团，包好发酵一倍半大，如果没时间也可以室温30分钟后放入冰箱冷藏发酵

• 步骤 2：

  发好的面团撕成块和主面团混合，后加黄油搓揉至扩展状态

• 步骤 3：

  温暖处发两倍至两倍半大，手沾面粉中间压下去，不回缩不塌陷很完美

• 步骤 4：

  搓揉排气后分成45克的小面团，盖上醒发15分钟

• 步骤 5：

  看，又大了许多

• 步骤 6：

  每个再搓揉成圆排在烤盘里，盖住发酵一倍大，可以放烤箱里下面加碗开水发酵

• 步骤 7：

  装饰表面的35克黄油隔水融化，加入洋葱和2克的盐和糖拌匀，加入香茜叶子

• 步骤 8：

  拌匀

• 步骤 9：

  发好的面团筛高粉，中间割一刀，拌匀的材料均匀加入面团上

• 步骤 10：

  撒少许罗勒碎

• 步骤 11：

  放入预热190°的烤箱里上下火18分钟

• 步骤 12：

  放凉可以开吃了

• 步骤 13：

  好吃的停不下来

• 步骤 14：

  做早餐下午茶都很棒

• 步骤 15：

  做喜欢的食物

• 步骤 16：

  中种法香软又好吃