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泰式椰香咖喱虾#咖喱萌太奇#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大虾 10只以上
- 草菇 5个
- 青椒 1个
- 花菜 半颗
- 小土豆 6个
- 柠檬叶 3片
- 椰子粉(或者椰奶)
- 咖喱块 2块
- 生姜 3片
- 大蒜 3粒
- 盐 可不放
- 香茅 没有可不放
- 洋葱 没有可不放
泰式椰香咖喱虾#咖喱萌太奇#的做法步骤
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步骤 1：
大虾洗净，开背挑出沙线，土豆切块，草菇切厚片，花菜开水焯烫下，青椒切小块
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步骤 2：
热油，生姜大蒜下锅煸炒
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步骤 3：
土豆翻炒几分钟，大虾倒入炒至变色
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步骤 4：
炒
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步骤 5：
放入咖喱块
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步骤 6：
倒入椰子粉或椰奶，放入柠檬叶，适量开水焖煮
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步骤 7：
出锅前8分钟放入花菜草菇焖煮(我的花菜放的时间长了都煮没了)，煮的汤汁变得浓稠时最后放入青椒和盐调味煮1分钟即可
咖喱，椰奶遇上虾，美味碰撞
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