【双莓甜披萨】——COUSS CO-6001出品的做法步骤

• 步骤 1：

  将面团除黄油以外的材料加入厨师机，揉面至无干粉。

• 步骤 2：

  至面团光滑后加入软化室温的黄油，继续揉面至扩展阶段。

• 步骤 3：

  将面团分成2份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟，然后擀成直径17cm左右的圆形。

• 步骤 4：

  面皮放在铺有油纸的烤盘上。用叉子叉适量小孔。

• 步骤 5：

  CO-6001烤箱，选择发酵档，面团放入发酵15分钟。

• 步骤 6：

  将奶酪软化，与蜂蜜混合，呈现丝滑状态。

• 步骤 7：

  发酵好的面皮取出，用刮刀涂上蜂蜜奶酪。

• 步骤 8：

  CO-6001烤箱，选择发酵档，面团放入发酵15分钟。

• 步骤 9：

  CO-6001烤箱， 上下火200度，预热后放入中层烘烤约10公钟。

• 步骤 10：

  出炉后放凉，根据需要撒上糖粉或巧克力酱。

• 步骤 11：

  成品