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增肌减脂—红萝卜鸡肉丸子#黑人牙膏一招制胜#收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- ------材料------
- 鸡胸肉 4条
- 胡萝卜碎末 10g
- 土豆淀粉 15g
- 麻油 5g
- ------腌料------
- 姜泥 5g
- 米酒 10ml
- 黑胡椒 适量
- 盐 5g
增肌减脂—红萝卜鸡肉丸子#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤
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步骤 1：
去除掉雞肉白筋後，將雞肉剁成雞茸並出現黏性
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步骤 2：
將醃料與雞茸拌勻靜置約30分鐘入味，然後加進太白粉與麻油混合均勻
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步骤 3：
取適量的肉餡在手掌心中來回摔打再搓成丸狀
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步骤 4：
煮一鍋滾水，放進雞肉丸，蓋上鍋蓋煮約5分鐘即可
用少油脂的鸡里肌肉与红萝卜，做出营养健康的红萝卜鸡肉丸子，真好味！
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