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步骤 1:
鸡肉切块洗净,放入凉水中,放生姜、料酒煮开后捞出洗净
步骤 2:
山药去皮切块浸泡水中,黑木耳泡发好,玉米切段,西兰花切块用开水焯一下
步骤 3:
把鸡块放入压力锅,放料酒
步骤 4:
放开水、玉米
步骤 5:
煮熟后等安全阀落下开盖
步骤 6:
放入锅中,放山药、黑木耳煮开后放盐
步骤 7:
再中小火煮到山药软绵后放入西兰花煮开,撒上葱花即可。
步骤 8:
营养滋补
如果鸡肉肉质嫩的话,不必放入高压锅,直接放一般的锅炖就行。