春天的韭菜是最香的，这种蔬菜，春香夏臭。它营养价值很高，有温阳补肾、益肝健胃、通肠排毒之功效，在民间有“起阳草”之称。

茴香菜，又称茴香苗，所含的主要成分是茴香油，它有健胃、行气的功效；它的胡萝卜素和钙的含量很高，常常用来做馅儿。

韭菜茴香鸡蛋馅儿盒子，就是今天要分享给大家的。盒子或馅儿饼要好吃，一是要皮薄，二是馅儿要足。如何兼顾并成功操作，我来教你一种不一样的做法。