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步骤 1:
制作挞水:将鸡蛋打入碗中,加细砂糖搅拌均匀。
步骤 2:
加入牛奶搅拌均匀。
步骤 3:
奶油奶酪室温软化后加入其中。
步骤 4:
用打蛋器将混合物搅拌均匀,加入少许香草粉。
步骤 5:
将制作好的挞水装入模具中8-9分满。
步骤 6:
220度,中层火,烤约20分钟左右,烤制表皮稍有焦糖色即可出炉,加入新鲜的草莓粒即可。
步骤 7:
祝大家好胃口~^^
三尼小贴士:如果想吃再甜一点的,可以熬一点焦糖水倒在蛋挞表皮,配着水果一起吃,