BAKING重磅香蕉蛋糕～甜香可口的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块室温软化，加入细砂糖中速打至蓬松，颜色变浅。

• 步骤 2：

  鸡蛋液分次加入，每次加入后都要用电动打蛋器搅匀再加下一次，直至加入所有的鸡蛋液，黄油成羽毛状，体积膨大一倍。

• 步骤 3：

  将香蕉切成小块，然后压成泥再加入打发好的黄油中，用电动打蛋器低速搅匀。

• 步骤 4：

  加入筛过的低筋粉，用刮刀有底向上顺时针方向翻拌均匀，拌至看不到干粉，面糊光滑。

• 步骤 5：

  将面糊倒入模具中，八分满，在案板上震一下震出大气泡。

• 步骤 6：

  烤箱提前170度预热10分钟，然后把烤盘放入烤箱中层，上下火同时加热烤45分钟。

• 步骤 7：

  香甜可口的香蕉蛋糕就出炉了，和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站