麻辣禾花鱼 #黑人牙膏多效护理、一招致胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  禾花鱼去掉内脏洗净沥干水备用

• 步骤 2：

  干辣椒剪段用温水泡

• 步骤 3：

  芦笋去掉尾部一段笋皮，洗净斜切段

• 步骤 4：

  芦笋焯水后捞出备用

• 步骤 5：

  中火热锅，放入适量油，冒热气后放入沥干水的禾花鱼，转中小火一面煎2分钟左右

• 步骤 6：

  翻面再煎2分钟，直到鱼身变金黄

• 步骤 7：

  这种程度即可出锅

• 步骤 8：

  热锅放入适量油，翻入八角，花椒和姜片爆香

• 步骤 9：

  放入豆瓣酱翻炒出红油

• 步骤 10：

  倒入酱油和蚝油翻炒均匀后倒入辣椒温水，盖住锅盖煮开

• 步骤 11：

  倒入煎好的禾花鱼，如果水分不够盖住禾花鱼，就多加些水，盖住锅盖焖3分钟

• 步骤 12：

  倒入芦笋翻炒均匀后即可出锅