黑糖番薯戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，红薯蒸熟后切小块

• 步骤 2：

  蛋黄依次加入玉米油、牛奶、黑糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入过筛的低筋面粉搅拌至无干粉状态

• 步骤 4：

  加入红薯、黑芝麻搅拌均匀

• 步骤 5：

  蛋白打发至干性发泡，细砂糖分三次加入

• 步骤 6：

  蛋黄糊加入三分之一的蛋白霜使用翻拌的手法搅拌均匀

• 步骤 7：

  6.把步骤五倒入剩下的蛋白霜中搅拌均匀

• 步骤 8：

  蛋糕糊倒入8寸中空模具，放入预热好的烤箱145度，上下火，烤20分钟，换160度，烤40分钟左右即可

• 步骤 9：

  蛋糕出炉倒扣冷却后脱模，根据自己的爱好装饰