青椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  肉丝加生粉，姜粒，少量盐，味精充分搅拌均匀备用

• 步骤 2：

  青椒切丝备用

• 步骤 3：

  小葱切段备用

• 步骤 4：

  蒜片，姜丝备用

• 步骤 5：

  热锅冷油下肉丝炒至变色捞起

• 步骤 6：

  倒入蒜片，姜丝炒香

• 步骤 7：

  下入青椒丝炒至断生

• 步骤 8：

  倒入肉丝，小葱翻炒调味盐，味精即可

• 步骤 9：

  装盘开吃