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1.核桃仁和黑芝麻都要提前炒熟。2.每放一样东西都要彻底混和均匀,再放另一种3.工厂阿胶糕添加剂太多,质量也没有保障。所以还是纯手工的比较健康,但是也要认准阿胶质量,不懂要问,不要等到买到假阿胶后悔莫及。