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步骤 1:
虾仁加料酒,生粉,抓匀腌制五分钟。
步骤 2:
芦笋去老节,斜刀切段。土豪的蒜瓣切末。
步骤 3:
油稍多些,下腌好的虾仁,滑熟。
步骤 4:
加入蒜末炝锅。
步骤 5:
再加入芦笋,觉得应该将芦笋先焯下水以减少爆炒时间,我这里忘记了,直接炒了。加入盐,鸡精少许,出锅。
步骤 6:
吃一口,鲜美。
步骤 7:
自家制作,料足味美!
由于自小生在海边,吃虾不觉得腥,满心只有愉悦,所以不曾有去虾线的习惯,因此介意的自行去虾线。
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