巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有材料

• 步骤 2：

  锅里做热水

• 步骤 3：

  隔水融化巧克力和黄油，巧克力我用一半是70%可可脂的，另外是35%牛奶可可脂巧克力

• 步骤 4：

  融化好，加白糖搅拌，融化后关火，端出来。

• 步骤 5：

  一个全蛋再加一个蛋黄，搅打起泡就可以

• 步骤 6：

  加入到巧克力里

• 步骤 7：

  搅拌好

• 步骤 8：

  筛入面粉

• 步骤 9：

  搅拌均匀

• 步骤 10：

  将面糊装裱花袋里面

• 步骤 11：

  挤到模具里面

• 步骤 12：

  上下火220度，烤8分钟，喜欢流动大点的就烤6分钟，喜欢里面成熟点的就10分钟。

• 步骤 13：

  出锅

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品