碧波春饼的做法步骤

• 步骤 1：

  蔬菜汁用热水打之后过筛，温度用手试略有点烫大概五六十度，然后用蔬菜汁和成柔软的面团盖保鲜膜醒40分钟左右。图为醒好的

• 步骤 2：

  用切面板切下一条揉长条然后切小剂子（比饺子的稍微大一点）。剩余面团用保鲜膜包裹放旁边防止表面风干发硬

• 步骤 3：

  擀成面皮，七个一组，六个活八个也成，做两个稍大一点的。

• 步骤 4：

  先挑一个大的打底用刷子刷薄薄一层油，上面放另一个皮，依次把七个皮做好，最上面和最下面用大的。

• 步骤 5：

  最上面和最底下两个皮用大的像盖子一样把里面5个包住。

• 步骤 6：

  然后擀面饼，均匀用力擀，两面翻个调换擀最后把边缘压着擀一下

• 步骤 7：

  擀成这样

• 步骤 8：

  放入锅中最小火烙，感觉有点变色了翻个

• 步骤 9：

  这个感觉的时候翻个

• 步骤 10：

  出锅一个一个的揭下来，本人最喜欢这个撕的过程了每次都不想让别人撕哈哈

• 步骤 11：

  你可以得到薄如蝉翼的饼啦