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香辣龙虾尾收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 小龙虾 4000g
- 啤酒 1000g
- 大蒜头 5颗
- 姜片 适量
- 葱 适量
- 十三香 适量
- 郫县豆瓣酱 2大勺
- 辣椒 2个
- 鸡精 适量
- 糖 适量
- 蚝油 适量
香辣龙虾尾的做法步骤
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步骤 1：
小龙虾放入水槽家点盐洗干净，去头，去虾线，沥干水，备用
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步骤 2：
油锅烧热放入龙虾尾炸制表明面红捞出，备用。
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步骤 3：
锅中留底油，放入葱姜蒜辣椒，爆香放入郫县豆瓣酱。
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步骤 4：
翻炒片刻放入炸好的龙虾尾，翻炒片刻，加入啤酒，放入蚝油和糖，煮开。
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步骤 5：
起锅前放点鸡精，来几罐啤酒开动吧。8斤龙虾就2.5斤龙虾尾。。。心塞啊
