蜂蜜淡奶油纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉过筛备用

• 步骤 2：

  将玉米油，蜂蜜，淡奶油，混合均匀， 使之乳化，备用。

• 步骤 3：

  将细砂糖一次性全部倒入常温蛋液中，全蛋打发（全程约20分钟）。

• 步骤 4：

  将打蛋器提起，画圈，痕迹不会马上消失即可。

• 步骤 5：

  将面粉分两次加入打发好的蛋液中， 用刮刀翻拌均匀。（不要画圈搅拌，以防蛋液消泡）

• 步骤 6：

  将少许蛋糊倒入淡奶油液体中，翻拌均匀。

• 步骤 7：

  再将拌均的奶油面糊倒回蛋糊中，翻拌均匀。

• 步骤 8：

  此时烤箱预热170度，将面糊装入纸杯中。放入预热好的烤箱中。中层上下火烘烤20分钟左右。

• 步骤 9：

  关掉电源，两分钟后再将蛋糕取出， 可防止蛋糕塌陷。