清肺小炒#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  春笋掰去外面的硬壳，切薄片。芹菜掰成小段，撕去老丝。

• 步骤 2：

  锅中冷水煮开，放入春笋片，焯30秒。

• 步骤 3：

  捞出，投入冷水浸泡。

• 步骤 4：

  放入芹菜段焯30秒，捞出浸泡冷水。

• 步骤 5：

  春笋片、芹菜段沥干水份。

• 步骤 6：

  荸荠对半切开，木耳发好洗净，摘去根。

• 步骤 7：

  铁锅内放入少量植物油，烧到七成热，放入木耳、荸荠，翻炒1分钟。加入春笋片、木耳继续翻炒半分钟。

• 步骤 8：

  撒入调料，翻炒半分钟关火，盛盘撒上枸杞即可。