菠菜荷叶夹 #黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜生菠菜洗净去根茎，将水烧开，放菠菜进去稍微煮一下使其变软

• 步骤 2：

  然后放入料理机，加点盐打成泥

• 步骤 3：

  过滤出菠菜汁备用

• 步骤 4：

  过筛的面粉跟酵母跟细砂糖混合

• 步骤 5：

  加入菠菜汁

• 步骤 6：

  放入面包机搅拌至形成光滑的面团

• 步骤 7：

  搅拌好的面团发酵至原来体积的2倍大

• 步骤 8：

  发酵好的面团取出排气，分成等量的小剂子，搓圆

• 步骤 9：

  取一块小面团，擀开擀圆

• 步骤 10：

  然后对折形成扇叶状

• 步骤 11：

  用梳子刻出纹理，捏出扇尾，放在剪成小块的油纸上

• 步骤 12：

  放入蒸锅大火蒸10分钟左右即可

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品欣赏