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豌豆牛肉面#黑人牙膏一招制胜#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五香卤牛肉 50g
- 香菇 2朵
- 香葱 一棵
- 姜 2片
- 豌豆 30g
- 鲜面条 200g
- 盐 1勺
- 香菜 半棵
- 香油 1小勺
- 饮用水 1500g
- 酱油 1勺
豌豆牛肉面#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤
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步骤 1：
准备上好的卤牛肉切块儿。我的牛肉是自己卤的，有牛肉汁可用，你买卤牛肉的话，建议找寻专买卤牛肉的小店儿，这样的小店儿卤的牛肉一般只添加天然的香料，味道更纯正，买肉时顺便要点儿卤汁加到汤里。
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步骤 2：
切好葱花、姜丁，油锅烧热后放入葱花、姜丁爆出香味。
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步骤 3：
倒入切片的香菇翻炒。
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步骤 4：
加入切块的牛肉，略翻炒后加入适量饮用水，如果有卤汁同时加入。
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步骤 5：
水开后下如鲜面条、豌豆粒煮熟，出锅前加入酱油、盐调味，撒入香菜末，淋入少许香油。
小贴士
牛肉可以切块，也可以切片儿。不是小孩儿吃的话建议加少许现磨胡椒粉，非常提香。
想做一晚好喝的牛肉面，选好牛肉是关键。享受一碗好喝的牛肉面，有好牙齿是关键。用黑人牙膏，享受美好生活！黑人牙膏，一招制胜，噎！
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