平菇水瓜汤#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材，瘦肉洗净切片，调入盐、剁碎的红葱头、酱油、鸡粉、淀粉，食用油搅拌均匀腌制片刻；

• 步骤 2：

  平菇洗净，大片的对半撕开，水瓜去皮切滚刀块；

• 步骤 3：

  烧开适量水，放入平菇飞一下水；

• 步骤 4：

  捞起沥干水；

• 步骤 5：

  烧热锅，倒适量油，倒下腌制过的肉片爆炒片刻；

• 步骤 6：

  加入水瓜继续翻炒几下，再倒入平菇拌匀；

• 步骤 7：

  倒入适量清水；

• 步骤 8：

  遮上锅盖、大火煮开10分钟左右；

• 步骤 9：

  调入少许盐、胡椒粉搅拌均匀即可。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图