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步骤 1:
把面包体材料用后油法揉至近完全阶段,放温暖的地方发酵至二倍大;
步骤 2:
把发酵好的面团均分成12份,滚圆盖保鲜膜醒面15分钟;
步骤 3:
轻拍每个小面团排气,擀圆,包入豆沙馅料
步骤 4:
收口捏紧;
步骤 5:
放入学厨不粘12连模,放在温暖的地方二发;
步骤 6:
二发完毕,用勺子或叉子辅助筛少许高粉,在表面印上花纹;
步骤 7:
放入烤箱,170度约20分钟,具体时间温度请参考自家烤箱。
步骤 8:
开吃咯
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抹茶红豆面包
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南瓜蔓越莓牛角包
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