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步骤 1:
大葱切段,姜切片
步骤 2:
毛豆焯水备用
步骤 3:
热锅冷油爆香葱段姜片
步骤 4:
大火烧开油后,下龙虾不停翻炒十分钟
步骤 5:
加入猪油
步骤 6:
下龙虾调料酱,白糖一勺,翻炒至香味浓郁
步骤 7:
倒入啤酒,盖过龙虾,一斤龙虾配250升啤酒差不多
步骤 8:
大火烧开,开锅炖煮
步骤 9:
汤汁浓郁后下毛豆炖五分钟加入小葱即可
龙虾一定要干净,最好是早上采购,清水冲洗干净后浸泡半天,中间可以换几次水加几滴香油,让龙虾清清肠胃哈