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步骤 1:
粉丝放入冷水清洗
步骤 2:
然后放入烧开火的锅里煮两分钟,关火盖锅盖闷两分钟
步骤 3:
粉丝过凉水捞出来,
步骤 4:
切碎混合在一起
步骤 5:
加入四个鸡蛋打散,放入盐,十三香,蔬之鲜,黑胡椒粉调味
步骤 6:
平底锅放入适量的油
步骤 7:
油热后放入混合好的粉丝鸡蛋,小火煎五分钟,再盖上锅盖闷2分钟即可
步骤 8:
全程一定要看着小火煎
步骤 9:
煎好的
我家是电磁炉,所以一直在160度上煎的,全程一定要小火,