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步骤 1:
把吉利丁用凉水放软,一定要有这一步哦!
步骤 2:
沥干吉利丁里的水分,隔水加热,直到吉利丁化为液体(很快的)
步骤 3:
盛出250克鸡尾酒,如果喜欢可以放糖,根据口味微调还可以加入自己喜欢的水果
步骤 4:
把鸡尾酒加入隔水溶化的吉利丁中搅拌均匀,倒入容器
步骤 5:
冷却后盖上盖子或蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,等结成冻就可以享用了
我看到有用家问隔水加热吉利丁不成液体怎么办,可能是之前没有把吉利丁泡软,时间太短之类的,一定要泡到筷子夹稍用力就断的程度,然后滤干水分隔水加热。