紫苏香炸鱿鱼须（しそが香るげそ天）的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼须用盐搓洗干净，擦干后切成适当大小。紫苏叶切丝。

• 步骤 2：

  天妇罗粉加水拌成面浆。

• 步骤 3：

  鱿鱼须表面沾一层干面粉。紫苏叶请直接加入面浆中。

• 步骤 4：

  锅中放油，加温至160度左右。将沾了面粉的鱿鱼须放入面浆中挂糊。

• 步骤 5：

  放入升好温的油中炸熟即可。鱿鱼一定要擦干水分以防被烫伤。

• 步骤 6：

  将炸好的鱿鱼须沥干油份，装盘。按自己的口味或沾盐或沾面露吃。