微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备鲜面条
步骤 2:
猪肉片用黄酒和生粉,鲜酱油抓匀腌制半小时,雪菜洗净后切碎
步骤 3:
热过倒油,油温7分热下入雪菜煸炒出香味
步骤 4:
再加入肉片炒至变色盛出
步骤 5:
锅内水开后下入面条(我用的面条是自己做的,如果外面买的要倒去煮面条的水)
步骤 6:
煮开后把雪菜肉片加入
步骤 7:
大火烧开后撇清泡沫
步骤 8:
盖上转小火煨几分钟
步骤 9:
之后打开先尝试味道后再加盐调味后熄火出锅
步骤 10:
鲜美
1.面条要选择有劲道的
2.不同的雪菜咸味也不同,如果太咸先要用清水泡去一些咸味