《熊宝饭堂》二十三回目.樱花水信玄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：盐渍樱花 白凉粉　模具 草莓 精白糖 盐 柠檬汁

• 步骤 2：

  放入盐渍樱花

• 步骤 3：

  加入温水浸泡

• 步骤 4：

  待花瓣泡开

• 步骤 5：

  500ML水入锅

• 步骤 6：

  稍加温热

• 步骤 7：

  加入20g白凉粉，不停搅拌

• 步骤 8：

  烧开至透明状

• 步骤 9：

  把溶解好的凉粉液倒入模具内，大约8分满

• 步骤 10：

  在容器中放入花瓣，摆好花型

• 步骤 11：

  把另外一半模具盖上

• 步骤 12：

  继续注入完全溶解的白凉粉液

• 步骤 13：

  加满

• 步骤 14：

  静置1-2个小时（或冰箱冷藏20分钟）

• 步骤 15：

  草莓酱制作

• 步骤 16：

  草莓切片

• 步骤 17：

  草莓切片

• 步骤 18：

  放入锅中加入少许盐

• 步骤 19：

  不停搅拌

• 步骤 20：

  搅拌均匀，快速蒸发水份，加热不停翻炒

• 步骤 21：

  加入少许柠檬汁，提味

• 步骤 22：

  加入适量精白糖

• 步骤 23：

  持续翻炒至糊状，颜色变深即可盛出

• 步骤 24：

  从冰箱中取出模具

• 步骤 25：

  从冰箱中取出模具

• 步骤 26：

  反扣模具

• 步骤 27：

  将冷藏的模具反扣出水晶般的水信玄饼

• 步骤 28：

  将晶莹剔透的水信玄饼及草莓酱放入盘中

• 步骤 29：

  Bingo完成，可以开动啦！

• 步骤 30：

  《熊宝饭堂》二十三回目.樱花水信玄饼