刺激味蕾--甜姜巧克力雪球的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加入砂糖打发至浓稠

• 步骤 2：

  黑巧克力和黄油隔50度左右的水融化

• 步骤 3：

  将蛋液倒入温热的巧克力中搅拌均匀

• 步骤 4：

  将低粉和杏仁粉混合，筛入巧克力蛋液中

• 步骤 5：

  加入生姜蓉，拌均匀

• 步骤 6：

  将拌好的面糊放冰箱冷藏30分钟，取出，分成大约10克的小面团，再次冷藏30分钟

• 步骤 7：

  预热烤箱200度，在定型好的巧克力球上筛上糖粉

• 步骤 8：

  上下火中层13-15分钟

• 步骤 9：

  放晾密封保存，肚子饿了来两块哦！

• 步骤 10：

  配上黑咖啡，苦中作乐！

• 步骤 11：

  黑巧克力的苦加上姜蓉的辛，你接受得了吗？