可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  在生鸡翅上划两刀，用两勺老抽，两勺料酒腌至少两小时

• 步骤 2：

  锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲洗浮沫，沥干

• 步骤 3：

  小火，锅中放点底油，将鸡翅煎成金黄色

• 步骤 4：

  一听可乐，一大勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，加点盐，炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐在加少量盐，这样不容易出差错

• 步骤 5：

  炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩下约三勺汤汁，出锅