咕咾肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉和菠萝都切小块

• 步骤 2：

  肉块放盐抓匀，放黑胡椒调味，鸡蛋全蛋挂浆，再放干粉，入锅炸至金黄

• 步骤 3：

  要按个放入，防止粘连

• 步骤 4：

  入锅复炸

• 步骤 5：

  留底油，炒洋葱和青椒，然后倒入荔枝口甜汁。比例为一勺酱油，两勺糖，3勺醋，一勺番茄酱，少许淀粉，翻炒至汤汁浓稠，起锅