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蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 芦蒿 200g
- 香葱 2棵
- 花椒 1小撮
- 白砂糖 1茶匙
- 油 1汤匙
- 干辣椒 2枚
- 蒜 2瓣
- 盐 半茶匙
- 生抽 1汤匙
蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法步骤
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步骤 1：
做法： 1、准备好食材。 2、把葱、蒜、干辣椒切碎。 3、芦蒿切段。 4、锅中放水，烧开。
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步骤 2：
5、放入芦蒿，焯烫到变色捞出。 6、加入盐、糖、生抽拌匀。 7、放到盘子中加入香葱。 8、锅中入油烧热，加入蒜、辣椒、花椒炸香，淋到芦蒿上就可以了。
蒌蒿又叫芦蒿，有特殊的香气，脆嫩可口。
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