赤小豆土茯苓鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼去腮去肠肚，洗净肚子内的黑膜，姜切片，卖家片好的土茯苓洗干净备用

• 步骤 2：

  赤小豆(不是红豆哈)提前泡好(没时间不泡也行，炖也能炖烂，懒货飘过。。)

• 步骤 3：

  锅里放油放姜片，把鱼煎两年金黄，放进隔渣袋里扎紧(这样汤就不会有碎骨跟豆子混在一起不方便吃了)

• 步骤 4：

  忘记拍照了。。把土茯苓和赤小豆放进电炖锅里，加入热水开炖，放入隔渣袋的鲫鱼扎紧口放入炖锅，快火键开始炖一小时左右(用瓦汤煲更好，不过就要小火时间就更长一点，否则容易裂锅)

• 步骤 5：

  豆子烂了鱼用勺子压一压也碎了，压进汤里之后整个隔渣袋捞出来滴干汤(不要浪费)，汤里就剩下豆子和土茯苓啦，加点盐调味道就能喝啦～