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包心鸡翅中#拉歌蒂尼菜谱#收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅中 14个
- 油 适量
- 剩米饭 1碗
- 小香菇 8个
- 猪肉 30克
- 香葱 1根
- 蒸鱼豉油 15ml
- 糖 5克
- 盐 5克
- 淀粉 5克
- 虾米 12克
包心鸡翅中#拉歌蒂尼菜谱#的做法步骤
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步骤 1：
做法： 1、准备好食材。 2、取出鸡翅里的骨头。 3、把鸡翅洗干净加入盐、糖、淀粉、蒸鱼豉油腌制30分外左右。 4、把香菇、葱、猪肉切碎。
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步骤 2：
5、锅中入油，加入海米炒香。 6、加入猪肉、香葱、香菇炒香。 7、加入米饭炒反复按压，直到米饭感觉变干，有些焦黄为好。 8、放入蒸鱼豉油炒匀。
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步骤 3：
9、稍变凉后，填入米饭。 10、两头用牙签固定。 11、锅中入油烧到四成热。 12、中火炸到金黄色就可以了。
