在我们湖南,很少听到有上火这一说法,小朋友的日常点心小吃,以便于保存的饼干居多,饿了、馋了的时候,捏上几个小饼干,甜甜脆脆的,几块下去,充满了满足感。
所以,我家的烘焙也以各种饼干居多,这款奶油奶酪饼干,口感酥脆,浓浓奶香,一直是我的保留方子,这次将它换了个别具一格的造型,用来送人很有面子哦!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1、如果没有杏仁粉,也可以用低粉代替。
2、如果面团较干,则可以省略冷藏这一步。
3、在搭配两种颜色的时候手法要轻些,防治饼干胚变形。