中种椰蓉土司#黑人牙膏一招致胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  中种揉成面团后放冰箱冷藏1晚

• 步骤 2：

  把中种面团撕小块放面包机，主面团材料放入面包机，揉至光滑加入黄油再揉至完全扩展阶段.

• 步骤 3：

  在面包机内第一次发酵，(发酵时候我们来做椰蓉馅料 放入盆中混合均匀备用)发酵好的面团不回缩不塌陷及发酵完成

• 步骤 4：

  取出排气 静置15分钟左右擀成正方形

• 步骤 5：

  刷上蛋黄液撒上椰蓉馅

• 步骤 6：

  卷起来 捏紧收口

• 步骤 7：

  从中间划开（一头的部分不划开）

• 步骤 8：

  像编两股辫子一样编起来

• 步骤 9：

  然后两头同时向下对折好后 放入吐司模具中进行二次发酵

• 步骤 10：

  发酵好后放入预热好的烤箱180度50分钟 上色及时盖上锡纸