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步骤 1:
将白色的糯米粉取出大约三分之一,蒸熟
步骤 2:
火龙果皮榨汁,将糯米粉分成三份,分别加入糖粉、火龙果皮汁、抹茶粉,揉成三种颜色的粉团。
步骤 3:
将蒸熟的糯米团分别加入三个颜色的粉团中,揉均匀
步骤 4:
按照自己的喜好,将小圆团组成花朵状,放在油纸上
步骤 5:
水烧开,将汤圆胚子放进去,煮熟
步骤 6:
捞出来,加入适量白糖调味即可
1、糯米粉里面加入糖粉,做出来的汤圆口感更好。
2、做好的各种形状汤圆胚放在油纸上,便于移动。
3、煮的时候可以稍微注意点,轻拿轻放,不要 用锅铲翻动,以免搅散。