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步骤 1:
所有材料混合一起揉出光滑出膜的面团。
步骤 2:
放容器盖上保鲜膜等待发酵。
步骤 3:
膨胀发酵至两倍大。
步骤 4:
分成三份相等的量,用擀面杖擀出大气泡。
步骤 5:
三份都做成圆形。放六寸蛋糕活底模。盖上保鲜膜二次发酵。
步骤 6:
发酵至两倍大的时候轻轻刷上蛋液,撒上杏仁。蛋液要加点水。
步骤 7:
烤箱预热10分钟,上火140°,下火120°烤30分钟即可。
步骤 8:
美图
步骤 9:
美图
步骤 10:
美图
请参照自己家里的烤箱温度,杏仁可以换成自己喜欢的干果。