盐焗鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅挑选个头小的，因为比较容易熟，腌比较入味。

• 步骤 2：

  把小头的部分，用剪刀划一圈，将连接的筋肉划断

• 步骤 3：

  手指穿入，剥离肉上的筋膜和骨头的连接

• 步骤 4：

  用力向下反撸，直至漏出骨头，期间如果有连接的地方，用刀子隔断连接部分，直至如图

• 步骤 5：

  先用少量料酒简单按摩下，然后撒盐焗粉，按摩至吸收，然后表面再撒一层盐焗粉，盖保鲜膜冰箱冷藏腌半小时以上

• 步骤 6：

  顶端用锡纸包住，避免烤焦

• 步骤 7：

  先裹鸡蛋，再裹一层面包糠

• 步骤 8：

  入烤箱预热后，220度，28分钟。

• 步骤 9：

  非常好吃又简单