香菇油菜（完美版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料（洗净油菜，香菇泡发好）

• 步骤 2：

  香菇切片 油菜把叶子和茎分开

• 步骤 3：

  炒锅中火 放入花生油 和花椒粒

• 步骤 4：

  香菇片放入翻炒

• 步骤 5：

  感觉香菇快熟时 倒入油菜茎 同时放些料酒和一品鲜酱油（没料酒就放酱油）翻炒十几下 茎有些软了

• 步骤 6：

  把剩下的叶子倒进去

• 步骤 7：

  加盐

• 步骤 8：

  叶子一软就熟了

• 步骤 9：

  炒好了

• 步骤 10：

  装盘