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步骤 1:
生的鲜牛奶放进电饭锅里
步骤 2:
按“粥汤”键煮沸消毒!(这样鲜奶煮沸后不用担心溢出来了!)
步骤 3:
煮沸后拔掉电源
步骤 4:
把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温热
步骤 5:
这个时候可以看到鲜牛奶表面有一层奶皮!
步骤 6:
用筷子轻轻的把奶皮划到一边夹起来
步骤 7:
处理好的放温热的鲜奶!
步骤 8:
准备好菌粉
步骤 9:
把菌粉倒入内胆中
步骤 10:
加少许鲜奶搅拌均匀,以免菌粉粘在底部!
步骤 11:
加入2汤匙白糖
步骤 12:
充分的搅拌均匀至糖溶化!
步骤 13:
继续加入鲜奶至8分满,边加鲜奶边搅拌均匀!
步骤 14:
酸奶机放入适量的温水(不烫手就可以了!)
步骤 15:
把酸奶机内胆放进酸奶机里
步骤 16:
盖好内盖!
步骤 17:
再把外盖盖好,密封紧!
步骤 18:
插上电源,耐心等待8小时就好啦!
步骤 19:
这是做好的酸奶
步骤 20:
挖一勺看看,还不错哦,就像嫩嫩的豆腐脑一样哦!
步骤 21:
搅拌一下很细腻!
步骤 22:
看看拉丝效果也不错哦,不比盒装牛奶做的差哦!
生的鲜牛奶记得一定要先煮沸消毒,再晾凉至温热才可以做酸奶哦!