一口就能拯救世界的香酥鱿鱼圈的做法步骤

• 步骤 1：

  将买回的鱿鱼圈剥去外皮上的一层黏皮，不剥的话很腥。

• 步骤 2：

  将鱿鱼圈焯水。

• 步骤 3：

  洗干净控水，少许十三香粉，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟以上。

• 步骤 4：

  鸡蛋加少许盐打散，腌好的鱿鱼圈先在淀粉里粘一下，整个鱿鱼圈里外全沾上淀粉。 再用筷子夹着到蛋液里打滚儿，最后沾满面包糠。

• 步骤 5：

  倒油入锅，可以用筷子测试一下油有木有热。一般油6成热为好。油烧热后将鱿鱼圈放在油里炸制。

• 步骤 6：

  等鱿鱼圈变金黄色皮脆捞出吸油。