简单易做的家庭版白切鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  将三黄鸡洗净，生姜切片放入锅内，加入少量料酒煮15分钟

• 步骤 2：

  关火，继续闷15分钟左右（可以用筷子插入鸡肉看看是否煮熟）

• 步骤 3：

  鸡肉捞出，放入冰水

• 步骤 4：

  鸡肉捞出，切块，撒上葱花

• 步骤 5：

  大功告成