巧克力豆软欧包(附详细分步解说) by 肥猫111 - 菜谱

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软欧一般来说不用揉面、不用排气、不用整形、不用发酵完全！

肥猫111 2016年04月26日发布

台湾林大师的私房配方，所有材料减半做的，无油无糖。我很喜欢的味道，但小猫觉得略苦(巧克力豆)。含水量很高，外脆里软，放置一段时间后表皮就不那么脆了，我第二天吃会再回炉一下。

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