鸡蛋炒笋瓜#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  笋瓜一个去皮切丝

• 步骤 2：

  切好的笋瓜丝用少许盐腌制一下挤去水分

• 步骤 3：

  火腿肠一支切细丁

• 步骤 4：

  鸡蛋一个打散加入火腿丁拌均匀

• 步骤 5：

  平底锅加少许油把拌好的鸡蛋倒入锅内摊成鸡蛋饼

• 步骤 6：

  鸡蛋饼切小块

• 步骤 7：

  坐锅热油下蒜煸香

• 步骤 8：

  先倒入笋瓜丝翻炒一下，再倒入鸡蛋块一起翻炒

• 步骤 9：

  依次调入盐 胡椒 鸡粉 炒至笋瓜丝棉软出锅

• 步骤 10：

  清香爽脆的鸡蛋炒笋瓜装盘食用