双心同乐的做法步骤

• 步骤 1：

  处理食材: 韭菜心切寸段，猪心切片，红柿子椒切段，姜切丝。

• 步骤 2：

  腌制猪心: 加适量酱油，料酒，盐，胡椒粉拌均匀，腌制半小时。

• 步骤 3：

  锅里加入适量油，七成热时加入韭菜心翻炒至断生，盛出备用。

• 步骤 4：

  锅里加入适量油，先加入姜丝煸炒，随后加入腌制好的猪心大火翻炒。

• 步骤 5：

  待猪心翻炒至变色后加入红柿子椒继续翻炒。

• 步骤 6：

  半分钟后加入韭菜心再翻炒，半分钟后加入适量盐调味盛出即可。

• 步骤 7：

  成品图